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Music & Coffee the OLD GREY
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音楽喫茶 the OLD GREY 本日は午前9時より午後3時までの営業となります。夜営業はお休みとなりますのでご注意下さい。朝イチに聴きたい曲はやはりこれでしょう！ #theoldgrey #音楽喫茶 #ongakukissa #sunshineofmylife
音楽喫茶 the OLD GREY ホットカクテルを 音楽喫茶 the OLD GREY ホットカクテルをもう一品。「イングリッシュ コーヒー」ジンの深煎りコーヒー割りですね。ホットなのでジンの風味がしっかり分かりなかなかいけます。フルーツ&ナッツブレッドとの相性も抜群！ 好きなブリティッシュロックが聴きたくなりました... #音楽喫茶 #theoldgrey #ongakukissa #helpyourselfband #manband
音楽喫茶 the OLD GREY 本日から提供を始 音楽喫茶 the OLD GREY 本日から提供を始める「フルーツ&ナッツ ブレッド」は珈琲だけでなくお酒にも合います。昨日から提供を始めたシングル オリジン珈琲の「マンデリン」は円やかな苦味と甘みが感じられる深煎り。どちらも数量限定にて売り切れの場合もありますのでご了承下さいませ🙇‍♂️ #音楽喫茶 #theoldgrey #ongakukissa #coffeeandmurictheoldgrey
音楽喫茶 the OLD GREY 急なお知らせにな 音楽喫茶 the OLD GREY 急なお知らせになり恐縮ですが、11月17日(日)のみ営業時間が変更になります。 営業時間は9:00AM〜15:00PM、夜営業はお休みとなりますのでご注意下さいませ。どうぞ宜しくお願い致します。 #音楽喫茶 #theoldgrey #ongakukissa
音楽喫茶 the OLD GREY 品切れしておりま 音楽喫茶 the OLD GREY 品切れしておりました"Ethiopia Geisha"入荷しました。豆のグレードもアップして再登場！独特なフルーツ系の甘さと、しっかりとモカフレーバーもあり非常にクリーンでバランスの良いコーヒーです。 現在シングルオリジンではグァテマラ、パプアニューギニアをご用意しております。酸味が苦手でしたが酸味にも色々ある事をお客様や同業者の方から伺って興味が出て来ました... #音楽喫茶 #theoldgrey #ongakukissa
音楽喫茶 the OLD GREY 本日より、正式にメニューが増えました。 まずは、ホットワインでもいかが？ 先日のコーヒーグロッグ同様に体を温めてくれる ホットカクテルは寒い日の楽しみの一つ。 冬は冬で楽しまないとね。 #音楽喫茶 #theoldgrey #ongakukissa
音楽喫茶 the OLD GREY 旬の柿とハモンセ 音楽喫茶 the OLD GREY 旬の柿とハモンセラーノでクリームチーズをはさんだオードブル。合わせるならスペインのマスカットから作られるオーガニックワイン。口当たりはドライでジューシーで甘いフィニッシュ。最近のお気に入り！どちらも提供開始致します。 もう一つ、禁断のお菓子もの。クリスマスシーズンに向けて試作を開始した「シュトーレンのようなもの」です。さあどうなるかな？満足いかない場合はボツの可能性も... #theoldgrey #音楽喫茶 #ongakukissa
音楽喫茶 the OLD GREY 写真は『コーヒーグロッグ』、ラム酒のコーヒー割り。少しだけバターを浮かせます。ラムの良い香りがたまりません！もう一つ紅茶割りもおいしい！寒い夜にいかがでしょう！ #音楽喫茶 #ougakukissa #theoldgrey
音楽喫茶 the OLD GREY 前回の投稿した「 音楽喫茶 the OLD GREY 前回の投稿した「ラムソーセージのグリル」はインスタで告知する前に売り切れとなりました。よって本日から本物ハモンセラーノ(生ハム)プレートの提供を開始します。しっかりとした風味のオリーブオイルとブラックペッパーだけでお召し上がりください。程よくスモーキーなスコッチウイスキーに良く合います。ラムソーセージと同様に数量限定です。またスコッチウイスキーには手を出さないつもりでしたが、スコッチに限らずお酒の種類も店主が気に入ったもののみ少しずつ増やして行きますのでお楽しみに！ #音楽喫茶 #theoldgrey #davepike
音楽喫茶the OLD GREY また試作。ラムソーセージのミニプレートです。濃厚なフレンチ シャルドネ ワインと合わせてみました！付け合わせは手作りのイギリスパンとボイルポテト。やはりシンプルが一番美味しいね！ワインが進みます。こんなのいかが？ #音楽喫茶　#theoldgrey
音楽喫茶 the OLD GREY 本日は定休日、だ 音楽喫茶 the OLD GREY 本日は定休日、だけどお店に来て昨日届いた猪野秀史氏の新作を大音量で聴いている。聴く時は自然とAMPのLOUDNESSをONにしてしまう。彼は僕より少しだけ若いがほぼ同年代。だからという訳ではないだろうが感覚的に共感するところが多い。 数年前に銀座で彼のイベントを手伝った事がある。僕がターンテーブルを回し、彼の目配せでチャンネルを切り替え彼がその曲をフェンダーローズで弾く。曲は「スパルタカス愛のテーマ」申し訳ない事にそれまで僕は彼の音楽を聴いた事がなかった。知識なく彼に接し直感的に直ぐに好きになった。僕にとって良い思い出です。2回目もやりたかったけど色々あって叶わなかった。いつかオールドグレーで実現させたいと思う。 ショップカードを新しく刷り直しました。左が新、右が旧バージョン。紙質をマット紙に変更して文字部分を修正。イエロー部分が光の加減でゴールドぽく見えて気に入ってます！店頭配布中。 #inohidefumi #innocentrecords #theoldgrey #音楽喫茶 #音楽喫茶theoldgrey
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音楽喫茶 the OLD GREY 最近お気に入りの 音楽喫茶 the OLD GREY 最近お気に入りのギターアルバム。通して聴いても違和感を感じない。どれもジャンルに囚われないミュージシャンばかり。過去から現在もそんな音楽家が存在するが出会うのはなかなか難しい。もし当店で出会ってもらえたらとても嬉しいです。 #音楽喫茶 #theoldgrey #kiyoshishomura #buckypizzarelli #larrycoryell #petergreen #jurianlage
音楽喫茶 the OLD GREY 少し前から良くお 音楽喫茶 the OLD GREY 少し前から良くお店で良く聴いていたEddie Daniel『BEAUTIFUL LOVE』(1997)、最近気に入っているThe Singers Unlimted『EVENTIDE』(1978)、偶然だけどどちらもサティのジムノペディ第1番を演っている。いくら技術があっても表現するものが感じされないのでは作品として魅力に欠ける。またその逆も然り。何をするにも同じなんだななんて考えています。この二作品は最高の技術で音楽の高嶺を目指して表現しようとしたものであると思う。 #音楽喫茶　#theoldgrey
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音楽喫茶 the OLD GREY 昨日久々に映画でも観ようとウォッチリストに入れていた『Laurel Canyon〜夢のウエストコーストロック』を観た。ローレルキャニオンは60年代後半におけるウエストコースト音楽シーンの聖地。シャロンテート事件が起きるまでは新しく再出発する音楽家にとって理想的な場所だったんだなぁ...なんてしみじみ思っていると、ニュースサイトの訃報が目に留まった。 J.D.SOUTHERが亡くなった？彼も70年代初頭にここの住人だった。2015年に東京で観た彼の演奏はより一層純度が増し直向きに音楽家をやっているように見えた。 彼の生きた時代に自分も生きていた事に感謝している。 私に出来る事は、この店が続く限り彼の曲をかける事しかない。朝から持っているディスクを全部聴いている。 R.I.P. J.D.SOUTHER #音楽喫茶 #theoldgrey #jdsouther #laurelcanyon
音楽喫茶 the OLD GREY カラリと晴れた日 音楽喫茶 the OLD GREY カラリと晴れた日曜日、スカッとパワーポップが聴きたくなりました。棚からぬいたのは"FOTMAKER"のオリジナルアルバム3枚。続けて３枚聴いて、流石元ラスカルズの2人が結成したバンドなんで職人仕事で飽きさせません。良い仕事してますね！ ミントリーフたっぷりのスプリッツァーを飲みながら爽やかな気分。つまみには当店自慢のチーズトーストってことで、Hutte A-miuさんのバターナイフが初始動。これまでパンにチーズを塗るのに時間が掛かっていましたが、ナイフにバターが残りにくく、サイズも私の手に丁度良くなかなか良い使い心地。チーズを少量でも無駄にせずキレイに塗れました！Hutte A-miuさんありがとうございます！ レコードカートリッジをイメージして作ったというバターナイフをもうなかなかフォルムが良いですなぁ..こちらも良い仕事してますね！ #hutteamiu #音楽喫茶 #theoldgrey #fotomaker #genecornish #dinodanelli
音楽喫茶 the OLD GREY 9月に入りやはり季節が変わり始めました。残暑があるにしても既に冬に向かって歩き出しているようです。何だか大好きな60年代ものが聴きたくなりました♪80年代から90年代にかけて音楽やファッションも60年代カルチャーにかなり影響を受けました。今でも大好きだしこれからも影響を受け続ける事でしょう。そして、またまたまかない食兼試作。トマトを輪切りにして、ニンニクスライスをトマト刺し、塩胡椒してバターでトロトロになるまでソテー。角食の耳をカリカリに焼いて上にのせるて、食べる前にトマトを潰してトマトソースのように塗る。これがなかなか旨い！旨いけど定番メニューになるかはまた別の話し... #音楽喫茶 #theoldgrey #wackwack #yougholtunlimited
音楽喫茶 the OLD GREY 8月も終わり明日から9月。来月から温かいドリンクメニューを増やそうかと試作中。 本日は台風の影響で下呂も荒れ模様ですが、夕方前には一旦天気も落ち着くようですので、当店は通常営業致します。ご来店のお客様は足元にお気を付けてお越し下さいませ。夏の終わりをしっとりとチェットベイカーでもいかが？ #音楽喫茶 #theoldgrey #chetbaker #moonandsand
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〒509-2202
岐阜県下呂市
森1191-9
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Thursday-Thursday
Daytime:12:00–16:00
Nighttime: 18:00–22:00

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